以前スイスを旅行した時に、ユングフラウヨッホに行きました。 登山鉄道、ユングフラウ鉄道に乗って山頂まで行くのですが、始発のクライネ・シャイデック駅から終点のユングフラウヨッホ駅までの電車から見る風景が美しいです。 終点のユングフラウヨッホ駅…

奇跡の絶景といわれるのがアメリカ、アリゾナ州とユタ州の間にある砂層の秘境「ザ・ウェイブ（THE WAVE）」 です。 ミルフィーユのように重なった赤い砂岩の地層が、波のような美しい曲線美を描く神秘的な景観が広がっています。 １億9000万年前、砂漠だった…

台湾と言えば、年中夏のイメージがあるのですが、この中でいっぺんに１年の季節を体験するポイントがあります。 それは阿里山に登るときの列車。暑い夏から、やがてはちょっと涼しい秋になっていく気温変化を感じることができました。 そして目的はこれ。 と…

あまり有名でないのですが、キューバのマイナー観光スポットとして 「バル・ド・ラ・プレヒストリア（Vale de la prehistoria）」 という施設があります。 キューバにあるこの観光名所は、文字を使用する前の先史時代を厳密に再現した世界であります。 とく…

日本からグアムへは比較的近く、値段も安く行けるツアーが多いので2泊3日でグアム旅行へ。 格安ツアーで行った為、現地での滞在時間は約1日半しかありませんでしたが、レンタカーを借りてグアムを一周ドライブ、射撃体験、巨大スーパー、有名なレストランで…

高知県に初めて行ったときのことです。 夕飯を食べるために居酒屋に入ったのですが、そこのお勧めメニューに見慣れないメニューがありました。高知では普通に食べるらしいのですが、ウツボ料理です。 私のイメージするウツボはヘビの仲間でグロくてニョロニ…

三重県伊勢市のおかげ横丁で食べられる、赤福名物、赤福氷。夏季限定ですが、わざわざ食べに行く価値ありです。 抹茶味と、あずきを乗せたかき氷の下に、赤福餅が2個入っています。 すごいボリュームですが、お値段は税込500円です。 子供と一緒に、2人で分…

埼玉県の行田の名物 ゼリーフライ ゼリーフライは、ゼラチンで固めたあのお菓子のゼリーをフライにしたものではありません。 形が小判に似ていることから、銭フライから、ゼリーフライとなりました。 おからとジャガイモをベースにした種を小判型に成型した…

福岡のあちらこちらにある 「むっちゃん万十」 簡単に説明するとしたらたい焼きです。 中身があんこやカスタードだけでなく、ハムエッグやハンバーグ、ウインナー、チョコクリームなどが入っているもので、形が鯛ではなく玄界灘名物の「ムツゴロウ」の形をし…

奄美大島の南に隣接する加計呂麻島の民宿に宿泊したときに、夕食で出てきた 「夜光貝」のお造り。 両手のひらに乗るくらいの大きなサザエのような外観の貝の上に、その身がお刺身になって登場しました。 聞くと、漁師である宿のオーナーが島の海を素潜りして…

長野県の諏訪市といえば、虫を普通に食べる地域としても有名ですが、その中でも、ソフトクリームにバッタを合わせた「バッタソフト」が有名です。 長野の方は地蜂せんべいといい、虫系が多いですね。。 ちょっと画像的に苦手な方もいらっしゃると思うので画…

長野県大町という地区に、地蜂せんべいなる世にも不思議なせんべいがあるのをご存知ですか？ これの画像をはじめて見た時は実際の蜂がせんべいの中に入っているので驚きましたが、 意外と人気らしく、ある通販業者は在庫切れだそうです。 物が物だけに無理と…

山形では納豆をそのまま食べるだけじゃないんです。 山形では納豆をすり潰して納豆汁にします。 味噌で味付けをして、こんにゃくや色々なキノコ、油揚げと山菜を沢山入れてヘルシーな汁ものです。 珍しいのは納豆を汁にしてしまうのと、いもがらを入れるとこ…

甘味と旨みが有名な海のパイナップルを知っているか？ 別名海のパイナップルと呼ばれるそれは「海鞘」（ホヤ）という海産物だ。 見た目はとても食べ物とは思えない形と色で、初心者の方は食べる前からギブアップする人もいるとか。 しかし、この旨みを知って…

新潟で食べることができるタレカツ丼がすごすぎる。 主に、新潟市内で食べることができます。 「とんかつ政ちゃん」が有名です。 ごはんに甘しょっぱいタレの染み込んだカツが数枚のっているだけなのですが、そのタレが非常においしいんです。 千切りキャベ…

こちらは有名かもしれませんが、名古屋ではモーニングの小倉トーストというのが有名になっています。 名古屋に旅行に行った時に入った喫茶店でのことです。 モーニングを頼んだのですがとにかく値段が安い。 500円でコーヒー、サラダ、スープ、そして驚いた…

北海道の北西部、石狩～浜益あたりの海岸で獲れる 幻の珍魚「ルッツ」 いつでも獲れるワケではなく、ほぼ地元で消費されてしまうので市場にはなかなか出回りません。 学名は「ユムシ」だそうなので、正確には珍虫、になるのでしょうか。 大雨や嵐が明けると…

神戸の長田区ではぼっかけという大衆料理が食べれます。 ぼっかけときくと何かをぶっかけるうどんかなにか？と思われるでしょうが違うんです。 実際にぶっかけうどんというのも私は食べましたがこれは倉敷や高松が発祥の熱い汁をかけたものらしいです。 長田…

乙女心をくすぐられるピンクの湖「ハット・ラグーン」 ハット・ラグーンは、オーストラリア西部の都市、パースの近くにある湖で、ピンクレイクと呼ばれています。 オーストラリアの自然が創り出すピンク色の絶景がものすごく神秘的です。 生息するバクテリア…