ベトナムといえば、女性に人気のアジア雑貨、優しい味のベトナム料理と、どこか優しいアジアリゾートのイメージ。 私も昔そんなベトナムを満喫しにパッケージツアーに参加しました。 訪れたのはベトナムの首都、ハノイのホー・チ・ミン廟です。 ショッピング…

アドリア海の真珠、美しい街並みが有名なドブロブニクを擁する国、クロアチア。 そこにあまり知られていない街の絶品スイーツがあるのをご存知ですか？ その名は「クレムシュニテ」。 温かくふわふわのカスタードプリン味のスフレをパイ生地で挟んだケーキと…

4年前の夏、内モンゴル自治区に砂漠緑化ボランティアに行った時のお話。 砂漠だから何もない生活…は大体予想してはいたが、本当に何もない！！ 携帯はもちろん繋がらず、移動はラクダか馬、住居は移動型テントのパオ。 トイレに関してはすべてがトイレ。。。…

タイといえばバンコクやパタヤ―、チェンマイなどべたべたな観光地もありますが、やはり人混みや空気も悪いし、精神的に疲れる、違うタイを見たいと思う方にはタイ東北部がお勧めです。 私はノーンカイ、ルーイ、チェンカンという町に行きました。ノーンカイ…

まるであのテルマエ・ロマエの映画の世界！！ パムッカレは湧き出る温泉の炭酸カルシウムが長い年月をかけて何段にも連なり、真っ白い棚田のように広がっています。 トルコ語で「綿の城」と呼ばれるこの絶景はアナトリアの山間部に位置し、雄大な自然の中に…

ニュージーランドにある ワイトモの洞窟 と言えば、洞窟内で光る無数の土ボタルを見ることが出来ることで有名です。 特に日本人にとっては「天空の城ラピュタ」の、飛行石で光る地下空間を思わせる光景なので、とても人気の観光スポットです。 でも、ワイト…

好きなことを仕事にする方法として インフルエンサー になるという方法がある。 どんなジャンルでも構わない。 インフルエンサーとは世間に影響を与えられる人。 インスタグラムやツイッター、フェイスブックなどのＳＮＳやブログなどが普及してきたことによ…

バリ島の海沿いのお洒落なカフェで、一息つこうと思ってドリンクメニューを見たところ、見慣れないメニューが。 「アボカドチョコシェイク？！」 日本人の私にとっては、アボカドってサラダにトッピングしたりわさび醤油でお刺身風にいただいたり、あくまで…

香港のランタオ島にあるムイオー(Mui Wo)は知る人ぞ知るビーチリゾートです。 外国人がビーチを求めて行くようなところでもないので、地元の人もしくは香港の人がひっそりと遊びに行くような感じです。 千葉の南房総的と言うとわかりやすいかもしれません。…

私は昔高校生の頃にある映画でサグラダファミリアを見ました。 皆さんもご存じではあるかと思いますが、スペインを代表する観光地として有名な、バルセロナのサグラダファミリア。 そのときはサグラダファミリアがメインの映画ではなかったのですが、日本に…

皆さん良く知っているインドネシア、バリ島ですが、そこから少し勇気を出して船に乗ると、小さな小さな3つの島があります。 ギリ3島と呼ばれている場所です。 ギリメノ島、ギリトラワンガン島、ギリアイル島。私が訪れたのはその中で一番小さい 「ギリメノ島…

なぞだらけだからこそ、その絶景がより神秘的。 近年とてもウユニ塩湖とセットでとても人気になってきたのが マチュピチュ 霧が晴れて姿を現してくれた時、 後ろにある高い山「ワイナピチュ」という名前のそれとセットで見る風景は絶景です。 この「ワイナピ…

トルコのカッパドキアは見所満載です。 世界遺産にもなっている岩石群は本当に美しく、圧倒されます。 もうまるで異世界に迷い込んだかのよう。 そしてカッパドキアでは気球に乗って空から景色を一望することができ、神秘的なひと時を過ごせます。 カッパド…

世界の珍しいグルメとなると結構な確率でちょっとグロテスクなものがでてきてしまうのですが。。 フィリピンのバロット というものです。 フィリピンに旅行した時に留学生の友人が是非バロットを食べてみてと進められて、見てみると何だただの湯で卵と思って…

昔イタリアに暮らしていた時に強烈に印象が残っているチーズが有ります。 地元では高級珍味だそうでカース・マルツゥと言う名前で腐ったチーズと言う意味らしいです。 まあ基本チーズは発酵させてるものなので仕方ないかなと思ったんですが、 なんと そのカ…

オーストラリア第三の都市ブリスベンから車で約一時間のところにあるグラスハウスマウンテンズは、日本人にはあまり知られていないおすすめスポットです。 車があればベストですが、ブリスベンから電車で訪れることも出来ます。 自然豊かで静かなサンシャイ…

以前スイスを旅行した時に、ユングフラウヨッホに行きました。 登山鉄道、ユングフラウ鉄道に乗って山頂まで行くのですが、始発のクライネ・シャイデック駅から終点のユングフラウヨッホ駅までの電車から見る風景が美しいです。 終点のユングフラウヨッホ駅…

奇跡の絶景といわれるのがアメリカ、アリゾナ州とユタ州の間にある砂層の秘境「ザ・ウェイブ（THE WAVE）」 です。 ミルフィーユのように重なった赤い砂岩の地層が、波のような美しい曲線美を描く神秘的な景観が広がっています。 １億9000万年前、砂漠だった…

台湾と言えば、年中夏のイメージがあるのですが、この中でいっぺんに１年の季節を体験するポイントがあります。 それは阿里山に登るときの列車。暑い夏から、やがてはちょっと涼しい秋になっていく気温変化を感じることができました。 そして目的はこれ。 と…

あまり有名でないのですが、キューバのマイナー観光スポットとして 「バル・ド・ラ・プレヒストリア（Vale de la prehistoria）」 という施設があります。 キューバにあるこの観光名所は、文字を使用する前の先史時代を厳密に再現した世界であります。 とく…

日本からグアムへは比較的近く、値段も安く行けるツアーが多いので2泊3日でグアム旅行へ。 格安ツアーで行った為、現地での滞在時間は約1日半しかありませんでしたが、レンタカーを借りてグアムを一周ドライブ、射撃体験、巨大スーパー、有名なレストランで…

高知県に初めて行ったときのことです。 夕飯を食べるために居酒屋に入ったのですが、そこのお勧めメニューに見慣れないメニューがありました。高知では普通に食べるらしいのですが、ウツボ料理です。 私のイメージするウツボはヘビの仲間でグロくてニョロニ…

三重県伊勢市のおかげ横丁で食べられる、赤福名物、赤福氷。夏季限定ですが、わざわざ食べに行く価値ありです。 抹茶味と、あずきを乗せたかき氷の下に、赤福餅が2個入っています。 すごいボリュームですが、お値段は税込500円です。 子供と一緒に、2人で分…

埼玉県の行田の名物 ゼリーフライ ゼリーフライは、ゼラチンで固めたあのお菓子のゼリーをフライにしたものではありません。 形が小判に似ていることから、銭フライから、ゼリーフライとなりました。 おからとジャガイモをベースにした種を小判型に成型した…

福岡のあちらこちらにある 「むっちゃん万十」 簡単に説明するとしたらたい焼きです。 中身があんこやカスタードだけでなく、ハムエッグやハンバーグ、ウインナー、チョコクリームなどが入っているもので、形が鯛ではなく玄界灘名物の「ムツゴロウ」の形をし…

奄美大島の南に隣接する加計呂麻島の民宿に宿泊したときに、夕食で出てきた 「夜光貝」のお造り。 両手のひらに乗るくらいの大きなサザエのような外観の貝の上に、その身がお刺身になって登場しました。 聞くと、漁師である宿のオーナーが島の海を素潜りして…

長野県の諏訪市といえば、虫を普通に食べる地域としても有名ですが、その中でも、ソフトクリームにバッタを合わせた「バッタソフト」が有名です。 長野の方は地蜂せんべいといい、虫系が多いですね。。 ちょっと画像的に苦手な方もいらっしゃると思うので画…

長野県大町という地区に、地蜂せんべいなる世にも不思議なせんべいがあるのをご存知ですか？ これの画像をはじめて見た時は実際の蜂がせんべいの中に入っているので驚きましたが、 意外と人気らしく、ある通販業者は在庫切れだそうです。 物が物だけに無理と…

山形では納豆をそのまま食べるだけじゃないんです。 山形では納豆をすり潰して納豆汁にします。 味噌で味付けをして、こんにゃくや色々なキノコ、油揚げと山菜を沢山入れてヘルシーな汁ものです。 珍しいのは納豆を汁にしてしまうのと、いもがらを入れるとこ…

甘味と旨みが有名な海のパイナップルを知っているか？ 別名海のパイナップルと呼ばれるそれは「海鞘」（ホヤ）という海産物だ。 見た目はとても食べ物とは思えない形と色で、初心者の方は食べる前からギブアップする人もいるとか。 しかし、この旨みを知って…